FunCakes Poudre Tylose CMC 60 g

FunCakes Poudre CMC Tylose est un additif polyvalent pour vos créations en pâtisserie. Utilisez-la pour durcir vos fondants ou pour préparer de la colle comestible.

Caractéristiques :

• Quantité : 60 g
• Ingrédients : Carboxyméthylcellulose (E466) – 100%. Pour utilisation alimentaire.
• Utilisation pour durcir le fondant : Ajoutez environ 3 g (1 cuillère à café) de poudre CMC pour 250 g de fondant pour obtenir une texture plus ferme et plus facile à travailler.
• Préparation de la colle comestible : Mélangez 1 unité de poudre CMC avec 30 unités d’eau. Laissez reposer le mélange pendant une nuit avant utilisation pour obtenir une colle comestible efficace.

Cette poudre est idéale pour renforcer la structure de vos décorations en fondant ou pour créer des applications comestibles avec une adhérence parfaite.