PÂTE CONCENTRÉE LE SUPRÊME CARAMEL 200 G

Apportez une saveur intense et gourmande de caramel à toutes vos créations pâtissières, qu’elles soient cuites ou froides. Idéale pour les cupcakes, gâteaux, crèmes, bavarois, glaces et bien plus, cette pâte concentrée transformera vos desserts en véritables délices.

Sa texture onctueuse et sa richesse aromatique permettent de parfumer et colorer vos préparations tout en leur donnant une note sucrée raffinée qui séduira vos convives.

Conseils d’utilisation :

• Pour les préparations froides : incorporer 100 g de pâte pour 1 litre de crème ou liquide.
• Pour les préparations cuites : incorporer 120 g de pâte pour 1 kg de pâte à gâteau.
• Si une fine couche huileuse apparaît, mélangez simplement votre préparation pour homogénéiser le tout.

Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, eau, lait entier concentré sucré (LAIT, sucre, LACTOSE), caramel (7%), acidulant : acide citrique E330, épaississants : pectine E440, agar agar E406, arôme, colorant : Curcumine E100.

Peut contenir des traces d’œufs, arachides, soja, amandes, noisettes et pistaches.